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Nutrição Desportiva
Susana Castro: Nutrição Desportiva
A nutrição desportiva é uma área da nutrição que se concentra nas necessidades alimentares de atletas e praticantes de atividade física.
O objetivo é fornecer os nutrientes necessários para que o corpo funcione adequadamente e alcance o melhor desempenho possível durante o treinamento e a competição.
Consulta de Nutrição Desportiva
O que fazemos?
- Consulta de nutrição personalizada;
- Análise da composição corporal através da Bioimpedância e medições antropométricas
- Avaliar as necessidades nutricionais do atleta, tendo em conta: sexo, idade, tipo de prática desportiva; frequência e objectivos específicos;
- Orientação sobre suplementação alimentar;
- Elaboração de plano alimentar personalizado;
Quais os Objetivos da Nutrição Desportiva
A nutrição desportiva tem como objetivo maximizar a performance do atleta, aumentando a resistência e a energia durante os treinos e competições, através de uma alimentação diversificada e rica em todos os nutrientes.
A nutrição desportiva tem como objetivo fornecer ao atleta os nutrientes necessários para que o seu corpo funcione adequadamente e alcance o melhor desempenho possível durante o treinamento e a competição.
Os principais objetivos da nutrição desportiva são:
- Fornecer energia suficiente para a prática desportiva;
• Reparar danos musculares causados pelo exercício;
• Evitar o catabolismo muscular;
• Prevenir a desidratação;
• Melhorar a recuperação;
• Aumentar o desempenho desportivo.
Alimentos Importantes para a Nutrição Desportiva
Existem alguns alimentos que são particularmente importantes para a nutrição desportiva, pois fornecem nutrientes essenciais para o desempenho desportivo. Estes alimentos incluem:
• Hidratos de carbono: são a principal fonte de energia para o corpo. Os hidratos de carbono complexos, como o arroz, a massa , a quinoa, as batatas e as leguminosas, são a melhor escolha para os atletas;
• Proteínas: são essenciais para a construção e reparação dos músculos aumentando a massa muscular. É possível obter proteína de origem animal através da carne, do peixe, do marisco, dos ovos e lactícinios ou através de proteínas vegetais tais como as leguminosas; frutos secos, sementes e cereais.
• Gorduras saudáveis: fornecem energia e ajudam a absorver as vitaminas lipossolúveis. As fontes de gorduras saudáveis incluem o azeite, óleo de coco, peixes gordos, abacate, oleaginosas e sementes.
• Alimentos ricos em Antioxidantes – ajudam a neutralizar o efeito negativo do stress oxidativo – presentes sobretudo em alimentos de origem vegetal. Ex: – mirtilos; framboesas; amoras; ameixas; morangos; beterraba; couve roxa; bróculos; tomates; nozes; alho, cebola, romã, sementes de linhaça, cacau, castanha do Pará,..
Suplementos na Nutrição Desportiva
Idealmente tentamos obter todos os nutrientes através de uma alimentação variada e equilibrada, mas nem sempre é possível suprimir todos as necessidades nutricionistas. Há vários suplementos interessantes na prática desportiva, tais como
- Creatina,
- Proteína Whey,
- Magnésio;
- Glutamina;
- Omega 3 ;
- Coenzima Q10…
A toma de suplementos deve ser orientada e prescrita por um profissional de saúde, visto que o tipo de suplementos e a dosagem é muito individual.
Cuidados Alimentares Antes e Depois do Treino
A alimentação antes, durante e após o treino é essencial para o
bom desempenho desportivo.
Antes do treino:
- A alimentação antes, durante e após o treino é essencial para o
bom desempenho desportivo. - Fazer uma refeição com hidratos de carbono e/ou proteína
- Evitar o consumo de alimentos com alto teor de fibra .
legumes; leguminosas; sementes, entre outros. - Evitar o consumo de lacticínios
- Vários estudos demonstram efeito ergogénico no consumo de
cafeína antes do treino ( por exemplo Chá Verde e Preto, Café, Matcha…)
Durante o treino:
- Se o treino for de longa duração ou de alta intensidade, é importante ingerir líquidos e hidrato de carbono simples durante o treino.
Após o treino:
- É importante ingerir uma refeição ou lanche completo após o treino. Esta refeição deve ajudar a reparar os danos musculares causados pelo exercício e a repor os níveis de energia.
• Devemos privilegiar uma refeição rica em proteína; hidratos de carbono e antioxidantes.
ADICIONAR COMENTÁRIO DE TESTEMUNHO DE NUTRIÇÃPO DESPORTIVA
André Tomé,...